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6 benefici per la salute del miele

6 benefici per la salute del miele

Sapevate che la prima menzione storica del miele risale al 2100 a.C.? Era menzionato negli scritti cuneiformi sumeri e babilonesi, così come negli scritti sacri dell'India e dell'Egitto. Il suo nome deriva dall'inglese "hunig", ed è stato il primo e più diffuso dolcificante usato dall'uomo.

Spesso definito come oro liquido, diversi studi hanno dimostrato che il miele possiede importanti benefici per la salute. Il miele è stato usato come rimedio casalingo per migliaia di anni. Anche oggi, ci sono molti modi per approfittare del potere curativo del miele, dal calmare la tosse all'abbracciare le sue proprietà antiossidanti.

Ci sono molte varietà di miele. Il colore, il sapore, l'odore e persino la consistenza variano notevolmente tra le varietà. Il fattore distintivo è il tipo di fiore che l'ape impollina.

Ecco alcuni benefici per la salute che il miele grezzo ha da offrire:

1. Proprietà antibatteriche

La ricerca ha dimostrato che il miele grezzo può uccidere i batteri indesiderati e persino i funghi. Contiene naturalmente perossido di idrogeno, un antisettico. La ricerca ha dimostrato che il miele grezzo può uccidere i batteri indesiderati e i funghi. Contiene naturalmente perossido di idrogeno, un antisettico.

Tuttavia, un altro tipo di miele, chiamato miele non perossido (miele di Manuka), mostra significativi effetti antibatterici anche quando l'attività del perossido di idrogeno è bloccata. Il miele di Manuka è stato segnalato per esibire un'attività antimicrobica contro batteri patogeni come lo Staphylococcus aureus (S. aureus) e l'Helicobacter pylori (H. pylori) rendendo questo miele un promettente alimento funzionale per il trattamento di ferite o ulcere gastriche.

2. Una perfetta fonte di antiossidanti

Oltre all'attività antibatterica, il miele presenta una forte attività antiossidante. Per questa proprietà sono responsabili i seguenti componenti: Composti polifenolici (acidi fenolici e flavonoidi), vitamina C, vitamina E, enzimi e altri elementi. I ricercatori dicono che il miele contiene diverse concentrazioni di polifenoli, che sono potenti antiossidanti che si pensa riducano il rischio di malattie cardiache e cancro. I polifenoli si trovano anche in frutta, verdura, tè e olio d'oliva.

3. Il miele può aiutare a lenire il mal di gola

Prova a mescolare due cucchiai di miele con un bicchiere di acqua calda o di tè e bevi secondo necessità. Il Centers for Disease Control and Prevention (CDC) raccomanda anche di usare il miele se il mal di gola è accompagnato da tosse. Il miele ricopre la gola e la calma riducendo l'irritazione.

4. Può aiutare a sostenere un intestino sano

Una recente revisione dell'uso del miele nella medicina complementare, pubblicata nella rivista Integrative Medicine Insights, afferma che il miele possiede proprietà prebiotiche. Nutre i batteri buoni che vivono nell'intestino, che sono cruciali non solo per la digestione ma per la salute generale.

Ha dimostrato di essere efficace come trattamento per il batterio Helicobacter pylori (H. pylori), una causa comune di ulcere allo stomaco.

Parlate con il vostro medico prima di provare ad aggiungere qualsiasi tipo di prebiotico alla vostra dieta, poiché i cambiamenti nei vostri batteri intestinali possono causare gas significativi, gonfiore e altri problemi.

5. Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna

La pressione sanguigna è un importante fattore di rischio per le malattie cardiache, e il miele può aiutare ad abbassarla.

Questo perché contiene composti antiossidanti che sono stati collegati alla riduzione della pressione sanguigna. Studi sia sui ratti che sugli esseri umani hanno mostrato modeste riduzioni della pressione sanguigna dal consumo di miele.

6. Benefici per la pelle e i capelli

Il miele è oggetto di ricerche in corso come potenziale ingrediente di integratori e farmaci che potrebbero essere utilizzati per trattare una vasta gamma di problemi di salute, tra cui l'asma, malattie gengivali, malattie cardiache, diabete di tipo 2, diarrea, infezioni fungine, infiammazioni, ulcerazioni interne ed esterne, virus, e anche alcuni tipi di cancro.

Se state cercando di perdere peso, avete la glicemia alta (iperglicemia) o il diabete, o state controllando l'assunzione di carboidrati per qualsiasi motivo, prendete il miele in piccole dosi. Infatti, se avete problemi di zucchero nel sangue, parlate con il vostro medico o dietologo per incorporare il miele nella vostra dieta.

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